Geheimnisvolle Hügelstädtchen im Wechsel mit mediterraner Turbulenz und Lebenslust, das ist Istrien, das sind seine Bewohner. Alte Olivenöl- und Weinwege führen uns zu spannenden und wahrhaft überraschenden Begegnungen. Und von unserem steinernen Kapitäns-Hof aus wandern wir, eingebetet im Naturpark, auf den Wegen entlang mediterraner Kräuter und Wälder ­ immer mit dem Meer vor Augen. Vergessene Paradiese verzaubern.

Unterkunft - Genießen

7 mal übernachten wir im Kapitänshof "zeit-raum".

Der Hof befindet sich direkt am Naturpark Ucka an der Ostküste Istriens. Die Lage ist sehr ruhig, eingebettet in Weinbergsterrassen und schattigen Bäumen, mit einem großem Garten und traumhaften Meeres-Panoramablick.

Bereits zum Frühstück werden wir am Hof schon mit einheimischen Spezialitäten verwöhnt. Lecker und liebevoll wird auch das Picknick auf Cres und das Lunch-Paket bei der Gipfel-Erstürmung. Weiter werden wir am Hof auch einmal zu Mittag und mit vier Abendmenüs verwöhnt. Zum Abschluß erwartet uns ein wahres Festmahl in einem der beliebtesten und doch so ursprünglich gebliebenen Restaurants der Region.

Programm:

Die Wanderungen durch Istrien und die Inseln Cres & Losinj werden wir im Kleinbus unternehmen. Bleibend sind die abwechslungsreichen Natur- und die vielen Kulturschätze Istriens. Bleibend sind aber auch die Begegnungen mit den Einheimischen, die uns begleiten werden.

Anreise und Ankommen im Kapitäns- & Künstlerhof “zeit-raum³. Nach dem ersten Kennenlernen steht uns der Nachmittag für einen ersten Strandspaziergang oder einer leichten Meeresblick-Wanderung direkt von unserer Unterkunft aus, zur Verfügung. Abendessen-Menü am Hof

2.Tag - Sonntag

Nach dem Frühstücksbuffet erwandern und entdecken wir gleich von unserer Unterkunft aus einen wahrhaft magischen kleinen Ort - verzaubert, wie in einem Märchen. Weiter geht es von hier aus entlang eines Bergflüßchens hin zu einem wilden Wasserfall. Zurück durch einen üppigen Wald wartet am Hof schon ein leckeres Mittagsmenü auf uns. Nach einer kleinen Ruhepause geht es am Nachmittag ins mondäne k&k-Kurbad Opatija. Hier erwarten uns prachtvoll angelegte Parkanlagen, eine wundervolle Meeres-Promenade und leckere Crème-Schnitten mit Kaffee in einem der traditionelle Kaffee-Häuser inmitten der alten Grand-Hotels.

3.Tag - Montag

Nach dem Frühstück machen wir uns auf ins Herzens Istriens, südlich von Pazin. Hier führt uns unser Wanderweg vorbei an einem schönen Tal mit Wasserfall auch hin zu einem alten istrianischen Weingut. Hier wird uns unser Gastgeber in seinem Weinkeller mit den Genüssen der istrianischen Weine vertraut machen. Am Hof wird dann köstlich zu Abendessen gegessen.

4.Tag - Dienstag

Frühes Aufstehen und Frühstücken lohnt sich; nachdem die Fähre an der Insel Cres anlegt, werden wir in eine eindrucksvolle Welt des 4000jährigen Bergdörfchens Lubenice und in die Welt der türkisblauen Buchten eingetaucht. Auf unseren Wanderwegen werden wir vom Klang der Meereswellen begleitet. Nach einem üppigen und liebevollen Picknick werden uns in einem Inselgarten von einer Sammlerin Düfte und Gewürze der mediterranen Kräuter näher gebracht. (Im kleinen Laden werden auch ihre einmalig duftende Werke verkauft.) Wer Abends am Hof noch Lust auf ein leichtes Abendessen hat, ist herzlich eingeladen.

5.Tag - Mittwoch

Der Vormittag steht allen frei, man kann auch frühstücken, wann man will. Die Bocchia-Bahn lädt ein oder der Garten & das Buch. Gerüstet mit einem üppigen Lunch-Paket brechen wir dann mittags auf zum Ucka-Gipfel Vojak. Oben angekommen bleibt mehr als genug Zeit, die imposante Fernsicht ins Innere Istriens und auf das unendlich scheinende Meer zu genießen. Ganz in der Nähe werden wir abgeholt und wieder zum Hof gefahren, wo am Abend der Grill auf uns wartet.

6.Tag - Donnerstag

Gemütliches Frühstücksbuffet am Hof, danach geht es an die Westküste Istriens. In Rovinj und Pula warten prachtvolle römische Bauten genauso auf Entdecker, wie die kleinen Gassen und Winkel der Altstädte. Außerdem wird man kaum den leckeren Gerüchen aus einem der liebevollen Restaurants wiederstehen können.. Abends gibt es noch einmal ein leichtes Abendessen am Hof.

7.Tag - Freitag

Nach dem Frühstück wandern wir auf der Olivenöl-Straße in der Nähe des Städtchen Buzet. Wir werden von einem Bauern mehr über die Olivenöl-Herstellung erfahren - und der geschmeidige Geschmack des Olivenöls wird mit einer feinen Trüffelprise (im Trüffel-späzialitäten-Laden) ergänzt. Nachmittags begeben wir uns alle auf eine spannende Suche; zusammen mit einem erfahrenen Trüffelsucher verbringen wir 2 Stunden im Trüffelrevier. Vorausgesetzt, wir schweigen danach über die Lage der Besten Trüffelplätze. Zum Abendessen erwartet uns ein reiche Tafel in einem der beliebtesten und doch so ursprünglich gebliebenen Restaurants der Region.

8.Tag - Samstag

Nach dem Frühstück lassen wir noch einmal die erlebten Augenblicke revue passieren. Auch im Bild - zum mit nach Hause nehmen.